“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女将崭露头角，一改行业数百年来由男性主导的传统，以「女流」丰(fēng )富清酒万流。女酿酒师今田(tián )美穗承继了家族的清酒生意，不断改良酒厂配方，成为清酒业的大家(jiā )姐。著名侍酒师千叶麻里绘成名之前，在各大酒厂为清酒粘贴标签(qiān )起逐步达成梦想。今天的她已自立门户，研发多项佳肴搭(dā )配百家清酒，更精酿制作自家口味的清(qīng )酒。来自新西兰的品酒师Rebekah Wilson-Lye尝(cháng )尽日本各地的清(qīng )酒，促成国际知名艺术(shù )家村上隆与传统酒厂合作，将清酒带到(dào )国际镁光灯下。数百年前，绝不会有人幻想过，清酒能开辟出一介崭新「女流」。这次就让我们在银幕前，细尝她们一手酿制的清(qīng )酒，让芳(fāng )香渗透心头，醉解千(qiān )愁。详情
