“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女将崭露头角，一改行业数百年来由男性主导的传统，以「女流」丰富清酒万流。女酿酒师今田美穗承(chéng )继了家族的清酒生意(yì )，不断改良酒厂配方，成为清酒业的大家姐。著名侍酒师千叶麻里绘成名之(zhī )前，在各大酒厂为(wéi )清酒粘贴标(biāo )签起逐步达成梦想。今天的她已自立门户，研发多项佳肴搭配百家清酒，更精酿制作自家口味的清酒。来自新西兰的品酒师Rebekah Wilson-Lye尝尽日(rì )本各地的清酒，促成国际知名(míng )艺术家(jiā )村上隆与(yǔ )传统酒厂合作，将清(qīng )酒带到国际镁光灯下。数百年前，绝不会有人幻想过，清酒能开辟(pì )出一(yī )介崭新「女流」。这次就让我们在银幕前，细尝她们一手酿制的清酒，让芳香渗透(tòu )心头，醉解千(qiān )愁。详情
